Dunderglögg Recept

Dunderglögg recept

Nu har Hanna satt årets dunderglögg.
Här är ett recept som jag tror ursprungligen hittades här.

Ingredienser:

  • 5 liter svagdricka.
  • 5 medelstora potatisar.
  • 2,5 Kg socker.
  • 1 tumme ingefära.
  • 1 paket russin (250g).
  • 1 kanelstång (eller flera).
  • 1 påse kardemummakärnor.
  • 1 påse kryddnejlikor.
  • 1 paket (50g) vanlig bakjäst.

Skala och skiva potatisarna och ingefäran.
Rör ut jästen i en kopp svagdricka.
Tillsätt resten av ingredienserna i en tiolitershink och rör om.
Täck hinken med plast och gör små lufthål.
Låt hinken stå ifred i rumstemperatur i minst 4 veckor.
Tappa upp den färdiga glöggen på glasflaskor med hjälp av en hävert, och se noga till att inte få med bottensatsen.
Klart!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s