Nu har Hanna satt årets dunderglögg.
Här är ett recept som jag tror ursprungligen hittades här.
Ingredienser:
- 5 liter svagdricka.
- 5 medelstora potatisar.
- 2,5 Kg socker.
- 1 tumme ingefära.
- 1 paket russin (250g).
- 1 kanelstång (eller flera).
- 1 påse kardemummakärnor.
- 1 påse kryddnejlikor.
- 1 paket (50g) vanlig bakjäst.
Skala och skiva potatisarna och ingefäran.
Rör ut jästen i en kopp svagdricka.
Tillsätt resten av ingredienserna i en tiolitershink och rör om.
Täck hinken med plast och gör små lufthål.
Låt hinken stå ifred i rumstemperatur i minst 4 veckor.
Tappa upp den färdiga glöggen på glasflaskor med hjälp av en hävert, och se noga till att inte få med bottensatsen.
Klart!